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Abre com tudo pensado
Conceito, carta, equipa e arranque do negócio, com apoio até às primeiras semanas de abertura.
Marcar chamada gratuitaPara quem é
Aberturas e reaberturas.
Sinais de que precisas
- Vais abrir ou reabrir um espaço de restauração ou de bar.
- Tens o espaço, mas ainda não tens conceito, carta e equipa definidos.
- Queres apoio presente nas semanas de abertura.
O que inclui
- Desenho do conceito, do posicionamento e da proposta de valor
- Carta de comidas e bebidas, com custeio e preços
- Layout do bar e da zona de serviço, lista de equipamento e orçamentos
- Estrutura de equipa, descrições de funções e apoio ao recrutamento
- Procedimentos de serviço e plano de arranque (soft opening)
- Presença nas semanas de abertura
Como funciona
Prazo: 2 a 4 meses, por projeto.
- 1
Chamada gratuita
20 a 30 minutos para perceber o teu negócio e o que te preocupa.
- 2
Proposta em 48 horas
Âmbito, prazo, preço e o que não está incluído, tudo por escrito.
- 3
Trabalho no terreno
Recolho os dados, analiso os números e trabalho com a tua equipa.
- 4
Entrega e plano de ação
Recebes os resultados e um plano que podes aplicar no dia seguinte.
O que recebes
- Dossiê de abertura completo
- Calendário de pré-opening
Perguntas frequentes
Estás presente na abertura?
Sim. Estou presente nas semanas de abertura.
Quanto tempo dura um projeto destes?
Entre 2 e 4 meses, consoante o projeto.
Serve para reaberturas?
Sim. Serve para aberturas e reaberturas.
Vamos ver onde estás a perder margem?
Conta-me em poucas linhas o que precisas. Respondo em 24 horas para marcarmos a chamada gratuita.