Marcar chamada gratuita
Todos os serviços

Um consultor de F&B externo, todos os meses

Reunião mensal de números, relatório com 3 ações prioritárias e apoio contínuo, sem contratares um gestor a tempo inteiro.

Para quem
Clientes que já fizeram um projeto e querem manter os resultados.
Prazo
Compromisso inicial de 3 meses, depois mensal com aviso de 30 dias
Marcar chamada gratuita

Para quem é

Clientes que já fizeram um projeto e querem manter os resultados.

Sinais de que precisas

  • Fizeste um projeto e queres manter os resultados.
  • Precisas de um consultor de F&B, mas não de um gestor a tempo inteiro.
  • Queres alguém a olhar para os teus números todos os meses.

O que inclui

  • 1 reunião mensal de análise de números (food cost, vendas, desperdício)
  • Revisão trimestral de carta e preços
  • Apoio por email e telefone, em horário combinado
  • 1 visita presencial por mês (nível intermédio e superior)
  • Relatório mensal curto com 3 ações prioritárias

Três níveis

Base

Reunião mensal online, relatório e apoio por email. Indicado para restaurantes e bares pequenos.

Intermédio

Base, mais 1 visita presencial por mês e revisão trimestral da carta. Indicado para hotéis boutique e restaurantes maiores.

Premium

Intermédio, mais 2 visitas por mês e apoio em eventos e épocas altas. Indicado para grupos e hotéis até 50 quartos.

Como funciona

Prazo: compromisso inicial de 3 meses, depois mensal com aviso de 30 dias.

  1. 1

    Chamada gratuita

    20 a 30 minutos para perceber o teu negócio e o que te preocupa.

  2. 2

    Proposta em 48 horas

    Âmbito, prazo, preço e o que não está incluído, tudo por escrito.

  3. 3

    Trabalho no terreno

    Recolho os dados, analiso os números e trabalho com a tua equipa.

  4. 4

    Entrega e plano de ação

    Recebes os resultados e um plano que podes aplicar no dia seguinte.

O que recebes

  • Relatório mensal curto
  • 3 ações prioritárias por mês
  • Reunião mensal de análise de números

Perguntas frequentes

Tenho de assinar um contrato longo?

Não. O compromisso inicial é de 3 meses; depois é mensal, com aviso de 30 dias.

Qual é o nível certo para mim?

Depende da dimensão do negócio. Na chamada gratuita dizemos qual faz sentido e a proposta chega em 48 horas.

Preciso de ter feito um projeto antes?

A avença destina-se a quem já fez um projeto e quer manter os resultados.

Vamos ver onde estás a perder margem?

Conta-me em poucas linhas o que precisas. Respondo em 24 horas para marcarmos a chamada gratuita.